Jak wybrać odpowiedni alkohol w restauracji: Zrozum różne rodzaje alkoholu dla Twojej przyjemności smakowej


Alkohol jest ważną częścią wielu kultur i jest coraz bardziej popularny również w społeczeństwie zachodnim. Kiedy stołujesz się w restauracji, znajdziesz szeroki wybór napojów alkoholowych w menu. Zrozumienie, jaki rodzaj alkoholu jest podawany w Twojej ulubionej restauracji lub barze, może pomóc Ci podejmować bardziej świadome decyzje podczas posiłków. Oto wszystko, co musisz wiedzieć o różnych rodzajach alkoholu w restauracji – od standardów takich jak wino i piwo do bardziej egzotycznych alternatyw, takich jak sake, brandy i koniak.

Co jest serwowane w restauracji?

Jak wspomnieliśmy powyżej, alkohol jest ważną częścią wielu kultur, a także jest coraz bardziej popularny w zachodnim społeczeństwie. Restauracje, które serwują alkohol, zazwyczaj oferują różne marki wina, piwa i alkoholi. Te pozycje mogą się różnić w zależności od typu restauracji i tego, ile właściciel pobiera za swój produkt. Restauracje, które koncentrują się na dobrej kuchni i pobierają wyższą cenę za posiłek będą miały droższe marki wina i alkoholi. Jeśli szukasz dobrej oferty, możesz chcieć trzymać się win domowych lub piw, które są zwykle tańsze niż inne marki. W niektórych przypadkach możesz również znaleźć butelkę wina z popularnej winnicy, którą możesz kupić po znacznie niższej cenie.
klasa szczelnosci

Piwo

Istnieje wiele różnych rodzajów piwa, od jasnych lagerów po ciemne ales. Główną różnicą między nimi jest ilość alkoholu w produkcie. Ciemne ales mają większą ilość alkoholu, podczas gdy jasne lagery mają go mniej. Piwo jest często podawane na zimno, jako piwo beczkowe w barze lub restauracji lub jako piwo butelkowe. Piwo butelkowe można również znaleźć w sklepach spożywczych, choć jest ono droższe niż piwo beczkowe.

Brandy

Brandy to destylowane (wytwarzane z wrzenia) wino, które dojrzewa w drewnianych beczkach. Mocniejsze wersje brandy mogą zawierać do 90% alkoholu objętościowo. Zazwyczaj podaje się ją na zimno, jako aperitif lub po kolacji. Niektóre marki brandy są wzbogacone o aromaty owocowe, aby zadowolić konsumentów, którzy chcą cieszyć się brandy bez zbytniego upijania się. Brandy może być dobrym wyborem dla tych, którzy lubią pić whisky, ale wahają się przed spożywaniem alkoholu, który jest wystarczająco mocny, aby spowodować kaca. Może być również dobrym wyborem dla tych, którzy próbują odzwyczaić się od alkoholu jako sposobu na utrzymanie trzeźwości.

Szampan

Szampan to ogólny termin dla win musujących, które pochodzą z francuskiego regionu Szampanii. Najpopularniejszym rodzajem szampana jest brut, który podaje się w temperaturze pokojowej. Wina musujące są zwykle lżejsze niż inne rodzaje wina i mają niższą zawartość alkoholu, więc mogą się nimi cieszyć osoby, które nie chcą się upić. Wina musujące są zazwyczaj oznaczone na etykiecie jako „musujące”, co jest sposobem na wskazanie ich niższej zawartości alkoholu.

Alkohole koktajlowe

Alkohole koktajlowe są często mieszanką brandy i ginu. Niektóre restauracje oferują również mieszankę rumu, wódki i innych alkoholi. Napoje te są zwykle mieszane z napojami bezalkoholowymi, takimi jak cola, woda tonizująca lub sok pomarańczowy. W rezultacie są one często słodsze niż inne napoje alkoholowe.

Distilled Spirits (vodka, gin, scotch, etc.)

Są to produkty, które powstają w wyniku destylacji sfermentowanych zbóż, owoców lub warzyw. Wódka jest wytwarzana z takich zbóż jak żyto i pszenica, natomiast szkocka whisky z jęczmienia. Gin jest wytwarzany z połączenia ziaren i ziół. Produkty te są zwykle podawane w temperaturze pokojowej i często są mieszane z wodą tonizującą, sokiem pomarańczowym lub colą, w zależności od restauracji.

Łatwe do picia wino

Większość wina podawanego w restauracjach jest czerwona, ale można też znaleźć różne wina białe, w tym wina musujące, a także wina deserowe, takie jak porto. Większość restauracji decyduje się na serwowanie win łatwych do picia, ponieważ są one tańsze niż inne rodzaje wina i nadają się dla osób, które nie chcą się zbytnio upić.

Trudne do znalezienia wina i piwa

Kilka restauracji serwuje trudne do znalezienia wina i piwa, które większość ludzi widzi tylko w sklepach monopolowych. Możesz znaleźć te rzadkie butelki online lub w specjalistycznych sklepach z winem i piwem. Hard to find wines and beers are usually older and rarer wines and beers that are no longer made. Podczas gdy niektóre z tych produktów są drogie, możesz być w stanie znaleźć rzadkie wino lub piwo, które jest znacznie tańsze niż podobne produkty w sklepie monopolowym lub winiarni. Rzadkie wina mogą być świetnymi prezentami dla miłośników wina, którzy mają wszystko w swojej kolekcji. Jednak niektóre z tych produktów mogą być zbyt rzadkie lub stare, aby cieszyć się nimi, więc upewnij się, że wybierasz mądrze.

Podsumowanie

Kiedy stołujesz się na mieście, staraj się zamawiać piwo, wino, szkocką lub wódkę, wino musujące lub gin. Produkty te są zazwyczaj łatwe do wypicia i nie zawierają tak dużo alkoholu na uncję jak inne rodzaje alkoholu. Kluczem do cieszenia się alkoholem podczas posiłku w restauracji jest zamówienie drinka o niskiej zawartości alkoholu. Możesz również zamówić wino deserowe lub wodę gazowaną, jeśli chcesz cieszyć się alkoholem, ale nie upić się za bardzo. Podczas gdy większość restauracji serwuje alkohol, są takie, które nie pozwalają na picie. Upewnij się, że sprawdzisz z właścicielami restauracji przed pójściem, abyś nie złamał nieumyślnie prawa.